Гароднінная аптэчка

Цыбуля, гэтая недаацэненая сёння расліна, павінная трывала замацавацца ў нашым меню.
Яе хімічны склад дае ёй магчымасць стаць сапраўднай панацэяй у лячэнні шматлікіх цывілізацыйных хвароб. W цыбулі ёсць бялок, цукар, трохі тлушчу, вітаміны групы B, C і A, a таксама флаваноіды. Устаноўлена, што цыбуля рэгулюе раскладанне халестэрыну ў крыві, павялічваючы узровень карыснай фракцыі HDІ гэтага рэчыва.

Блізкім сваяком цыбулі з’яўляецца часнок, які таксама паніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, a яшчэ, дзякуючы ўтрыманню аліцына, мае антыбактэрыйныя і антыгрыбковыя ўласцівасці.

Увагі заслугоўвае і сельдэрэй. У народнай медыцыне краін Далёкага Ўсходу ён і сёння прымяняецца для лячэння артэрыяльнага ціску, відаць, з-за нядаўна адкрытай у ім субстанцыі, якая разнявольвае крывяносныя сасуды.

Варта таксама прыгледзецца бліжэй да багатай на фоліевую кіслату і вітамін C спаржы. Спаржа з’яўляецца натуральнай мачагоннай субстанцыяй, апошнім часам усё часцей гавораць пра яе антывіруснае ўздзеянне.