На галоўную > ХАРЧАВАННЕ > Энцыклапедыя гародніны > Гарбуз >

Гародніна дня

Гадаваны грыб з белым капялюшыкам і белай ножкай. Гадуецца найчасцей у паўночнай Еўропіe і англамоўных краінах.

Прадукт дня

Чырвоная фасоля 425 мл. Чырвоная фасоля у натуральнай заліве. Пажыўны і каларыйны прадукт, багаты на вугляводы, бялкі і клятчатку. Аснова для супоў і салат.

болей

Гароднінныя пацешкі

Асабісты ахоўнік зроку

Зялёныя брокалі ахоўваюць вочы.

болей

Гарбуз

Лацінская назва:

Cucurbita

Гарбуз вырошчваюць тысячагоддзі, ён паходзіць з Амерыкі і мае каля 20 гатункаў.

100 г гарбуза – 19 ккал

Утрымлівае цэлюлозу, бялок, каратын, кальцый, жалеза, магній, фосфар і вітаміны A, B₁, B₂, PP i C.

Дыетычны гарбуз

Гарбуз часта ўжываюць у дыетах з прычыны вялікага ўтрымання цэлюлозы, вады і клятчаткі. Прыспешвае працэсы стрававання, ачышчае ад таксінаў і рэгулюе баланс вільгаці ў арганізме

Каштоўная начынка

Гарбуз багаты мінеральнымі солямі і вітамінамі, мае надзвычай каштоўную начынку – семкі. Гарбузовыя семкі ўтрымліваюць ненасычаныя тлустыя кіслоты амега-3, селен, магній, цынк і вітаміны C i групы B. Маюць мачагоннае, супрацьзапальнае, жаўцягоннае і паразітабойчае ўздзеянне.

Гіганцкія гарбузыУ Швейцарыі штогод праходзіць конкурс на самы вялікі гарбуз. Конкурсныя гарбузы з кожным годам усё большыя і набліжаюцца да 450 кг.

Гіганцкія гарбузы

Кельцкае свята

Не ўсе ведаюць, што папулярнае амерыканскае свята Halloween на самой справе кельцкае. Кельты святкавалі 31 кастрычніка пярэдадзень Дня Ўсіх Святых. Яны верылі, што душы памерлых у гэты дзень вяртаюцца, каб злучыцца з целамі жывых. Каб гэтага пазбегнуць, у вечар напярэдадні свята надзявалі маскі і апранахі, каб адпалохаць дэманаў. Танцуючы і крычучы вакол вогнішчаў, кельты хацелі адагнаць душы памерлых. У Амерыку свята трапіла толькі пад канец XIX стагоддзя разам з эмігрантамі з Ірландыі.

Іншыя артыкулы

Энцыклапедыя гародніны - адкрый з намі свет гародніны...

Звесткі пра гародніну, пажыўныя вартасці, уплыў на здароўе, а таксама цікавыя, карысныя і нечаканыя звесткі пра гародніну.

болей

Колькі калорый у гародніне

Тут ты знойдзеш утрыманне бялка, тлушчу і вугляводаў у свежай гародніне, у гароднінных кансервах і гароднінных стравах.

болей

Хочаш гарбуз?

Чарговым хітам стагоддзя, безумоўна, будзе гародніна сямейства гарбузовых, a сярод асабліва багатых на β-карацін – гарбуз звычайны і гарбуз валатападобны.

болей