На галоўную > ХАРЧАВАННЕ > Табліцы калорый > Колькі калорый у мясе >

Гародніна дня

Гадаваны грыб з белым капялюшыкам і белай ножкай. Гадуецца найчасцей у паўночнай Еўропіe і англамоўных краінах.

Прадукт дня

Чырвоная фасоля 425 мл. Чырвоная фасоля у натуральнай заліве. Пажыўны і каларыйны прадукт, багаты на вугляводы, бялкі і клятчатку. Аснова для супоў і салат.

болей

Гароднінныя пацешкі

Трыкалор

Спаржа бывае трох колераў.

болей

Колькі калорый у мясе

Ацэнка карыстальнікаў:

Без ацэнкі

Тут ты знойдзеш утрыманне бялка, тлушчу і вугляводаў у свініне, ялавічыне, дзічыне, цяляціне, трусяціне і мясных кансервах.

Табліца каларыйнасці мяса

Мяса – гэта група прадуктаў, якія зьяўляюцца крыніцай бялка высокай пажыўнасці, а таксама мінеральных складнікаў, такіх як жалеза, фосфар, сера, магній, вітаміны PP, B₂ і B₁. Нятлустае мяса з'яўляецца асновай бялковай дыеты. Аднак мяса ўтрымлівае жывёльныя насычаныя тлушчы, якія падымаюць узровень халестэрыну у сываратцы крыві і выклікаюць ішэмічную хваробу сэрца.

Колькі калорый у мясе
Прадукт	Колькасць	Энергетычная вартасць (ккал)	Бялкі (г)	Тлушчы (г)	Вугляводы (г)
Аляніна 1 катэгорыі	100 г	155	19,5	8,5	0,0
Бараніна гатаваная	100 г	243	22,0	17,2	0,0
Бараніна тушаная, кансерва	100 г	191	17,4	13,4	0,2
Бефстроганаў	100 г	220	19,5	14,3	3,7
Біточкі ялавічныя паравыя	100 г	194	14,0	11,6	8,2
Біфштэкс ялавічны	100 г	214	28,8	11,0	0,0
Вымя каровіна	100 г	173	12,3	13,7	0,0
Вяндліна свіная кансерваваная	100 г	126	17,6	6,2	0,0
Грудзінка свіная з косткай	100 г	174	21,0	10,0	0,0
Грудзінка ялавічная	100 г	217	19,3	15,7	0,0
Гуляш авечы, кансерва	100 г	213	14,2	15,6	3,9
Гуляш свіны, кансерва	100 г	333	13,1	29,4	3,9
Гуляш ялавічны	100 г	148	14,0	9,2	2,6
Гуляш ялавічны, кансерва	100 г	212	16,8	14,3	3,9
Дзічына	100 г	125	21,0	4,5	0,0
Каніна	100 г	121	20,9	4,1	0,0
Кансерва турыста з ялавічыны	100 г	217	20,5	14,9	0,2
Кансерва турыста са свініны	100 г	347	16,9	31,0	0,2
Катлета з фарша асарці	100 г	284	13,0	21,1	11,8
Катлета з цяляціны	100 г	365	27,1	21,3	17,4
Катлета з ялавічыны	100 г	220	14,6	11,8	13,6
Катлета са свініны	100 г	340	10,6	26,8	13,6
Качка дзікая	100 г	121	22,7	3,1	0,5
Кумпяк авечы	100 г	232	18,0	18,0	0,0
Кумпяк свіны	100 г	261	18,0	21,3	0,0
Кумпяк цялячы	100 г	108	19,9	3,1	0,0
Лапатка авечая	100 г	284	15,6	25,0	0,0
Лапатка свіная	100 г	257	16,0	21,7	0,0
Лапатка цялячая	100 г	106	19,9	2,8	0,0
Мазгі ялавічныя	100 г	124	11,7	8,6	0,0
Мяса трусінае	100 г	156	21,0	8,0	0,0
Мяса ў белым соўсе, ялавічына (кансерва)	100 г	220	18,0	14,8	3,6
Ныркі авечыя	100 г	77	13,6	2,5	0,0
Ныркі свіныя	100 г	102	16,8	3,8	0,0
Ныркі ялавічныя	100 г	86	15,2	2,8	0,0
Падгруддзе свіное	100 г	630	7,4	67,8	0,0
Паштэт з печані кансерваваны	100 г	301	11,6	28,1	3,4
Паштэт мясны ялавічны кансерваваны	100 г	275	16,1	23,3	0,4
Печань авечая	100 г	101	18,7	2,9	0,0
Печань свіная	100 г	130	22,0	3,4	2,6
Печань цялячая	100 г	124	19,2	3,3	4,1
Печань ялавічная	100 г	125	20,0	3,1	4,0
Рэбры свіныя тушаныя	100 г	210	7,9	19,2	2,2
Сала	100 г	797	2,4	89,0	0,0
Свіная адбіўная паніраваная	100 г	351	19,0	24,1	15,9
Свініна гатаваная	100 г	364	22,6	30,0	3,1
Свініна тлустая, кансерва	100 г	486	11,5	48,9	0,0
Свініна тушаная	100 г	225	11,4	19,8	1,2
Свініна тушаная, кансерва	100 г	349	14,9	32,2	0,2
Смажаніна	100 г	291	30,4	18,7	0,7
Сняданак турыста (бараніна), кансерва	100 г	210	18,0	15,2	0,2
Стэк свіны	100 г	472	21,7	42,7	1,5
Сэрца авечае	100 г	82	13,5	2,5	0,0
Сэрца ялавічнае	100 г	96	16,0	3,5	0,0
Сэрцы свіныя	100 г	165	16,9	4,8	0,0
Трусяціна гатаваная	100 г	204	24,6	11,7	0,0
Трусяціна смажаная	100 г	233	25,0	14,8	0,0
Тэфтэлі з фарша асарці	100 г	272	13,5	17,5	15,9
Тэфтэлі з цялячага фаршу	100 г	250	16,2	14,6	14,3
Філе цялячае	100 г	105	20,5	2,4	0,0
Філе ялавічнае	100 г	113	20,1	3,5	0,0
Халоднае з цялячых ножак	100 г	60	6,0	4,0	0,0
Цяляціна гатаваная	100 г	131	30,7	0,9	0,0
Шашлык свіны	100 г	324	26,5	23,1	0,0
Шніцэль свіны	100 г	400	18,8	32,1	9,8
Шніцэль ялавічны	100 г	338	17,6	25,1	10,2
Шыя свіная	100 г	267	16,1	22,8	0,0
Язык свіны	100 г	165	16,5	11,1	0,0
Язык ялавічны	100 г	146	12,2	10,9	0,0
Язык ялавічны ў жэле	100 г	212	22,4	13,6	2,4
Ялавічына гатаваная	100 г	254	25,8	16,8	0,0
Ялавічына гатаваная ва ўласным соку, кансерваваная	100 г	214	15,4	16,9	0,0
Ялавічына смажаная	100 г	117	20,9	3,6	0,0
Ялавічына тушаная, кансерва	100 г	220	16,8	17,0	0,2
Ялавічына, печань	100 г	157	16,7	10,1	0,0
Ялавічына, ростбіф	100 г	152	21,5	7,3	0,0

Мяса – пажыўныя вартасці

Свініна з усіх відаў мяса ўтрымлівае найбольш вітаміну B_1,неабходнага

для вугляводнага абмену, правільнай працы нервовай сістэмы. Аднак спажываць свініну трэба ашчадна – яна належыць да групы чырвонага мяса, якое ўтрымлівае вялікія колькасці тлушчу.

Ялавічына - гэта багатая крыніца вітаміну B₁₂, неабходнага для росту ўсіх клетак цела. У ялавічыне ўтрымліваецца шмат жалеза і цынку. Так як і свініну, як трэба есці ад часу да часу.

Дзічына – гэта мяса забітых дзікіх звяроў, дапушчанае да ўжытку ветэрынарнай інспекцыяй. Яе характарызуе нізкае ўтрыманне тлушчу і высокія смакавыя якасці.

Трусяціна – вельмі вартаснае мяса зь вялікім утрыманнем бялку – больш за 20%, і з нізкім утрыманнем тлушчу (3-5%). Апрача таго, гэтае мяса багатае на мінералы (солі, жалеза, кальцый і фосфар), вітаміны (асабліва групы B) i мікраэлементы (медзь, кобальт і цынк). Дадатковай важнай якасцю трусяціны з’яўляецца высокая засваяльнасць яго бялка – каля 90%. Варта зазначыць нізкае ўтрыманне халестэрыну, таму трусінае мяса добра надаецца для харчавання людзей, якім пагражаюць хваробы крывяноснай сыстэмы.

Рэкамендацыі па захоўванніВымытае і старанна асушанае мяса хавай у халадзільніку ў спецыяльных кантэйнерах. Падзеленае на невялікія порцыі і зьмешчанае ў цэлафанавыя пакецікі, яго можна захоўваць у маразілцы каля 2-3 месяцаў.

author: Андрэй

Іншыя артыкулы

Здаровая ежа, натуральныя прадукты, слоў фуд – мода ці трэнд...

Адкрый спосаб здаровага харчавання, які змяншае вагу і дае бесстрэсавае жыццё.

болей

Іспанская страва з Валенсіі – паэлья

Валенсійская паэлья – класічная страва народнай кухні Іспаніі, паходзіць з цудоўнай Валенсіі.

болей

Нізкатлушчовая дыета для пахудання

Дбаеш пра стройную фігуру? Нізкатлушчовая дыета дапамагае пазбыцца лішніх кілаграмаў і дадасць арганізму вітамінаў замест пустых калорый. Даведайся, чаго пазбягаць.

болей