Гародніна дня
Гадаваны грыб з белым капялюшыкам і белай ножкай. Гадуецца найчасцей у паўночнай Еўропіe і англамоўных краінах.
Прадукт дня
Чырвоная фасоля 425 мл. Чырвоная фасоля у натуральнай заліве. Пажыўны і каларыйны прадукт, багаты на вугляводы, бялкі і клятчатку. Аснова для супоў і салат.
Гароднінныя пацешкі
Цыбуля мае шмат карысных уласцівасцяў, якія можна прымяняць у паўсядзённым жыцці. Даведайцеся, чым цыбуля можа быць карыснай для Вас.
Лісцевая капуста
Лацінская назва:
Brassica oleracea L. conv. acephala
Вядомая са старажытнасці расліна сямейства капустападобных, вырошчваюць яе ў Еўропе, Амерыцы і Азіі.
100 г лісцевай капусты – 29 ккалУтрымлівае бета-каратын, лютэін, кальцый, фосфар, магній, жалеза і вітаміны A, B1, B2, B6, C, E i K.
Каштоўныя антыаксіданты
Дзякуючы ўтрыманню антыаксідантаў, лісцевая капуста мае антыканцэрагенныя і антызапаленчыя ўласцівасці, бароніць ад атэрасклерозу. З-за лёгкастраўнасці і багацця мінеральных соляў рэкамендуецца старым і дзецям.
Прашчур гародніныДа самага сярэднявечча лісцевая капуста была вядомая і распаўсюджаная ва ўсёй Еўропе. Цяпер кухні без лісцевай капусты не ўяўляюць бразільцы, галандцы, партугальцы, жыхары Паўднёвай Афрыкі і Японіі. Яго ведаюць і ўжываюць у ЗША.
Іншыя артыкулы
Рэцэпт дня
Кальда Вердэ - гэта нацыянальны партугальскі суп, які гатуюць з лісця капусты "couve gallega".
Топ 5 рэцэптаў
Тое, што мы ямо, падтрымлівае у нас жыццё, але і ўплывае на стан нашага здароўя і шчасця. На гэты прынцып абапіраецца макрабіятычная дыета.
