На галоўную > ХАРЧАВАННЕ > Энцыклапедыя гародніны > Морква >

Гародніна дня

Гадаваны грыб з белым капялюшыкам і белай ножкай. Гадуецца найчасцей у паўночнай Еўропіe і англамоўных краінах.

Прадукт дня

Чырвоная фасоля 425 мл. Чырвоная фасоля у натуральнай заліве. Пажыўны і каларыйны прадукт, багаты на вугляводы, бялкі і клятчатку. Аснова для супоў і салат.

болей

Гароднінныя пацешкі

Востры як лязо…

Існуе мера вастрыні перца.

болей

Морква

Лацінская назва:

Daucus carota

Двухгадовая расліна сямейства сельдэрэевых, гадуецца дзеля аранжава-жоўтых караняплодаў. Расце паўсюдна ў Еўропе, Азіі, Паўночнай Афрыцы і ў Амерыцы.

100 г морквы – 31 ккал
Утрымлівае: вугляводы, бялок, карацін, вітаміны B₁, B₂, B₆, C, E, H, K, PP, а таксама вапну, жалеза, калій, медзь.

Сакаліны зрок уначыДзякуючы камбінацыі каштоўных вітамінаў і мінеральных соляў, морква дапамагае ў прафілактыцы анеміі і папраўляе зрок уначы.

Залацісты загарМорква ўтрымлівае бета-караціну больш за ўсе віды гародніны. Таму яе спажыванне ўзмацняе ўстойлівасць на уздзеянне ультрафіялетавых промняў, надае скуры гладкасць і здаровы колер.

Прабабка морквы была… чорная!Морква паходзіць з Азіі. Яе ведалі ўжо ў старажытнасці – грэкі і рымляне ўжывалі яе як лекавую расліну. Тадышняя морква была амаль чорнага колеру, жоўтыя гатункі з’явіліся ў выніку мутацыі, і толькі ў XVІІІ стагоддзі, дзякуючы французскім садоўнікам, морква набыла свой апетытны апельсінавы колер.

Біжутэрыя з морквыУ Брытаніі, у часы панавання Элізабэт I, суквецці, лісце і карані морквы ўжываліся як ўпрыгожанні для касцюмаў і капелюшоў.

Іншыя артыкулы

Сокі з гародніны для здароўя і прыгажосці

Ты з’ядаеш па 5 порцый садавіны і гародніны штодня? Адной з гэтых порцый можа быць шклянка соку. Даведайся, які ўплыў гароднінныя сокі маюць на тваё здароўе і прыгажосць.

болей