Гародніна дня
Гадаваны грыб з белым капялюшыкам і белай ножкай. Гадуецца найчасцей у паўночнай Еўропіe і англамоўных краінах.
Прадукт дня
Зялёны гарошак "Пяшчотны" 850 мл. Адборны, салодкі і пяшчотны. Можна выкарыстоўваць для салаты і ў якасці гарніра.
Гароднінныя пацешкі
Tortilla Espanola – іспанская запяканка з яек і бульбы
час прыгатавання:
35 min
колькасць порцый:
4
складанасць:
просты
Рэцэпт tortilla española – іспанскага амлету з яек, бульбы і з дадаткам цыбулі.
Апісанне
Традыцыйная іспанская страва. Характэрны для іспанскай кухні амлет з бульбы, прыпраўлены цыбуляй.
Ацэнка карыстальнікаў:
Ваш голас:
Складнікі
5 яек
5 бульбін
1 вялікая цыбуліна, парэзаная кубікамі
3 вялікіх расцёртых зубчыкі часныку
аліўкавы або сланечнікавы алей
соль, перац
Спосаб прыгатавання
- Бульбу парэзаць тонкай саломкай. На патэльні падаграваем сланечнікавы або аліўкавы алей і пачынаем смажыць бульбу.
- Праз 4-6 хвілін дадаем цыбулю і часнок. На малым агні смажым далей.
- У міску ўбіваем яйкі, пасля чаго запраўляем іх і ўзбіваем да аднастайнай масы.
- Як толькі бульба стане мяккай, зліваем алей. У міску з яйкамі дадаем бульбу і цыбулю, мяшаем, пасля чаго перакладаем усё гэта на патэльню і смажым 4-6 хвілін з кожнага боку.
- Запраўляем соллю і лімонным сокам да смаку. Перад падачай на стол варта пачакаць 8-10 хвілін.
Іншыя артыкулы
Рэцэпт дня
Шмат легенд ходзіць пра паходжанне гэтай стравы. Адна з іх апавядае, што ісламскі святар, імам, самлеў, калі ўпершыню пакаштаваў яе.
Топ 5 рэцэптаў
Тое, што мы ямо, падтрымлівае у нас жыццё, але і ўплывае на стан нашага здароўя і шчасця. На гэты прынцып абапіраецца макрабіятычная дыета.
