На галоўную > ХАРЧАВАННЕ > Энцыклапедыя гародніны > Рэпа >

Гародніна дня

Шампіньёны

Гадаваны грыб з белым капялюшыкам і белай ножкай. Гадуецца найчасцей у паўночнай Еўропіe і англамоўных краінах.

болей

Прадукт дня

Зялёны гарошак "Пяшчотны" 850 мл

Зялёны гарошак "Пяшчотны" 850 мл. Адборны, салодкі і пяшчотны. Можна выкарыстоўваць для салаты і ў якасці гарніра.

болей

Гароднінныя пацешкі

Дзесяціразовы шпінак

Амаль жалезная расліна

болей

Рэпа

Лацінская назва:

Brassica rapa

Двухгадовая расліна сямейства сельдэрэевых, вырошчваецца ў якасці гародніны і лекавай расліны.

100 г рэпы – 35 ккал

Рэпа ўтрымлівае калій, кальцый, фосфар, жалеза, магній, фоліевую кіслату, а таксама вітаміны A₁, B₁, B₂ i C.

Рэпа ў нізкакаларыйнай дыецеКараняплод рэпы можна ўжываць гатаваным або свежым. Ядомае і яе бацвінне, якое гатуецца як шпінак. Рэпу ў якасці гародніны ўжывалі яшчэ старажытныя грэкі і рымляне. Да з’яўлення бульбы рэпа і бручка былі асновай харчавання людзей і жывёл, крыніцай бялка, вугляводаў, мінералаў і вітамінаў. Рэпа ўтрымлівае каля 90% вады, і таму з’яўляецца каштоўным складнікам дыет, асабліва нізкакаларыйных.

Касметыка з рэпы Рэпа – расліна, якая прымяняецца ў касметыцы. Адвар з яе лісця з’яўляецца дасканалым бальзамам для валасоў – узмацняе іх, аберагае ад выпадання, ламання і хуткага тлусцення. Мякаць мае антызапаленчыя, гаючыя ўласцівасьці і ўтрымліваецца ў касметыцы, прызначанай для праблемнай скуры.

Лекавая расліна У традыцыйнай медыцыне здаўна цэняцца ўзмацняльнае і аднаўляльнае ўздзеянне рэпы. Можна выціскаць з яе сок, гатаваць гарбату, адвар або выкарыстоўваць у кампрэсах. Яна дапмагае пры хваробах ротавай поласці, дыхальных шляхоў або малакроўі. Эфектыўная для лячэння цяжказагойных ран.