Спаржавая фасоля

Фасоля іначай

Спосаб прыгатавання спаржавай фасолі (са стручкамі) адрознівае яе ад іншых гатункаў фасолі.

Ззяй прыгажосцюВітаміны C, A, E, а таксама цынк, якія ёсць у фасолі, эфектыўна змагаюцца са свабоднымі радыкаламі і надаюць нашай скуры здаравейшы і маладзейшы выгляд.

Здаровае  сэрцаКамбінацыя клятчаткі, фоліевай кіслаты, магнію і калію ў спаржавай фасолі памяншае рызыку завалу сэрца.

Маладая і далікатнаяНапачатку елі толькі насенне гэтай гародніны. Традыцыю есці стручкі запачаткавалі італьянцы (XVІІ стагоддзе). Яны зрывалі маладзенькую фасольку ў агародзе кожныя 24 гадзіны і пільнавалі, каб яна не пераспела. З часам удалося выгадаваць від фасолі з далікатным стручком – г.зв. французскую фасолю (French Beans).
 

Дзеля дасканалай фігурыЗялёную і жоўтую спаржавую фасолю гадуюць дзеля ядомых маладых стручкоў.

Гэта важны элемент дыетычнай кухні. Такая фасоля утрымлівае меней бялка, чым іншыя гатункі, але ў ёй больш вітамінаў. Дзякуючы меншаму ўтрыманню клятчаткі, чым у сушаных фасолінах, спаржавая фасоля з’яўляецца нізкакаларыйнай і лёгкастраўнай. Давайце есці спаржавую фасольку, і фігура стане стройнай, як стручок.